今週も滞りなく終了しました。
明日と明後日はお休みになります。
実はペンギン、今週は仕事が終わってから自動車学校に通ってます。
教習所は昭和の時代に通ったきりで、本当３０うん年ぶりです。（笑）
現在、ペンギンの自動車免許は原付・普通自動２輪・中型自動車（８トン限定）で
今回、この中型自動車の限定解除に通ってます。本当は大型自動車を取ればよいのですが、とりあえず中型限定解除を教習しております。で、本日卒検まえの見極めを終了しました。いよいよ明日、卒検を受験します。多分大丈夫だと思いますが、最後まで気を抜かず受験してきます。
さて、本日その教習所から帰宅して、作った料理はこれです。
本日は採れて仕方がないズッキーニをジャガイモの代わりにして、ズッキーニの夏野菜カレーにしました。
少しスパイスを聞かせて辛めに仕上げました。
食べたら結構汗が噴き出ました。
夏野菜、本当はこれのほかにナス等も入れると丁度いいのかな？
季節のものを美味しく頂く。
これってとても幸せですよね。
ごちそうさまでした。