今回の釣行、実際にこんなに釣れるなんて・・・・。
せっかく釣り上げた魚を無駄にしないように・・・・。
で、
夕方から下処理して、美味しく食べてくれる人たちへ分けて、残りを食べました。
まずは刺身でしょ。
この舟形。材質は「ヒバ」でもうこの舟形を作る人はいないそうです。
ある林業関係者か譲り受けたもので貴重品です。
本当は尾頭付の活造りのほうが格好よかったと思いますが、まだまだそれを作る段階ではありません。
これからも沢山美味しいもの作りますので・・・ご勘弁を。
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